Miesiąc: Październik 2015

Home / 2015 / Październik
PoBIEGOWE euforie i przepis na kisiel z tapioki
Wpis

PoBIEGOWE euforie i przepis na kisiel z tapioki

Każdy taki dzień jak dziś świętuję! Nogi niosły mnie jak szalone i tylko zdrowe podejście powstrzymało przed tym, by opanować emocje i zakończyć trening ze zdrowym rozsądkiem. Dawno się tak nie czułam, swobodnie, bez kłopotów z bezsiłą i bez walki z wrażliwym żołądkiem. Tu kluczową rolę odegrało zakwaszenie żołądka, o którym pisałam TU, uszczelnienie jelita...

Czekoladowe jabłka w gryczanych naleśnikach
Wpis

Czekoladowe jabłka w gryczanych naleśnikach

  Jabłka, nie wyobrażam sobie bez nich jesieni. Wszelkie egzotyczne owoce mogą nie istnieć przy smaku naszych rodzimych czerwono-zielonych jabłuszek. Szczęściara ze mnie, bo przywiozłam sobie dostawę tych kuszacych owoców z ogrodu dziadków z Mazur. Jesień rozpuszcza mnie w tym roku smakowo i biegowo. Kilometry same się kręcą, biegam z ogromną przyjemnością, ale żeby mieć...

Witamina na jesienną chandrę?
Wpis

Witamina na jesienną chandrę?

Dane dotyczące niedoboru witaminy, o której dziś mowa są zatrważające! Szacuje się, że nawet miliard ludzi na świecie cierpi na niedobór witaminy D! Oprócz tego, że ma ona ogromne znaczenie dla budowy i zachowanie zdrowia naszych kości, wpływa także na skuteczną walkę z jesiennym przygnębieniem. Najprościej dostarczamy ją sobie w naturalny sposób wraz z promieniami...

BEKONOWE PLACKI JAGLANE
Wpis

BEKONOWE PLACKI JAGLANE

Pamiętacie kukurydziane chrupki o smaku bekonowym? Kto się nimi nie zajadał w podstawówce, na palcach policzyć. Zet pińdziesiąt za wielką pakę w szkolnym kiosku i to bezcenne zdanie kolegów „ej, dasz jednego?”. Te placuszki smakują bardzo podobnie, ale ich SKŁAD na szczęście znacznie różni się od tych paczkowanych „rarytasów” z dzieciństwa. KONIECZNIE musicie wypróbować ten...

Zakwaszenie żołądka – jak i po co?
Wpis

Zakwaszenie żołądka – jak i po co?

Z przykrymi skutkami niedokwaszonego żołądka boryka się większość z nas. Nie znam osoby, która choć raz w życiu nie czuła paskudnego palenia w żołądku, zgagi czy nieprzyjemnego odbijania. Żołądek jest organem stworzonym do pracy w bardzo kwaśnym środowisku. Nieprzyjemności ujawniają się w momencie, gdy pH soków żołądkowych wynosi więcej niż 2,5. (Prawidłowe pH dla żołądka...

Danie 4 składnikowe w 5 minut
Wpis

Danie 4 składnikowe w 5 minut

Ostatnio dość rzadko gości na moim talerzu drób. Jeśli już to kaczka bądź gęś, czyli te mniej faszerowane antybiotykami. Podczas porannych zakupów na bazarku wypatrzyłam ładne mięso z indyka, przemieliłam na miejscu i dodałam jako składnik do spaghetti :) Ogólnie bardzo dobrze czuję się nie łącząc w posiłku węglowodanów i białka. Zjadam je rozdzielnie tak...

Wątróbka i cukinia z „zasmażką”
Wpis

Wątróbka i cukinia z „zasmażką”

Czyli przełamuję kulinarne traumy z przedszkola :) Żarty żartami, ale ja długo nie mogłam się przekonać do ponownego jedzenia wątróbki. Nie kojarzyłam jej zbyt dobrze, ale w porę się do niej przekonałam! Tradycyjny przepis na wątróbkę duszoną z jabłkiem i cebulą większość z nas zna, dlatego postanowiłam przygotować coś nowego z wątróbką w roli głównej....

PLACUSZKI Mleczne Oreo
Wpis

PLACUSZKI Mleczne Oreo

Coś słodkiego na śniadanie, co będzie zarazem zdrowym, sycącym posiłkiem. Chciałoby się rzec, że w stylu amerykańskim jest to śniadanie. Podobne do ciasteczek z zza oceanu, kakaowych, z waniliowym kremem. Tak, mnie też smakują, więc kombinuje jak odtworzyć ich smak w zdrowej wersji, bez cukru, glutenu i laktozy! PLACUSZKI: 3 jajka 30g mąki kokosowej 1/3...

Czy myślałeś kiedyś o tym, by przebiec maraton?
Wpis

Czy myślałeś kiedyś o tym, by przebiec maraton?

Mam wrażenie, że w ciągu roku mam przynajmniej kilkanaście dni, w których czuje się jak maratończyk. Pobudka przed budzikiem, adrenalina, odruchowo zakładam na siebie to co poprzedniego dnia wyjęłam z szafy. Koncentruję się na tym co będzie się dziś działo, otoczenia nie ma. Około 2h przed startem zjadam energiczne śniadanie, skupiam myśli na założeniach, które...

Nieustanne zmiany i podsumowanie miesiąca
Wpis

Nieustanne zmiany i podsumowanie miesiąca

Za mną miesiąc po wprowadzeniu zmian w odżywianiu i zmniejszeniu ilości treningów. Podsumowując wrzesień, chcę podzielić się z Wami kilkoma istotnymi wnioskami. 1. PROBLEM ŁAKNIENIA NA SŁODYCZE Fakt, trzeba mieć mocną głowę i motywację, by na drakońskich dietach nie ulegać pokusie sięgania po słodycze. Jedząc monotonnie, trzymając się w jadłospisie bardzo niskiego poziomu tłuszczów i...