image

Szybkie w przygotowaniu, pyszne śniadanie, które nie jest omletem, owsianką ani jajecznicą? Szakszuka! Ostatnio podbiła moje serce. Zostawiam przepis i zmykam przygotowywać to zacne śniadanie ?

Potrzebne:

– pomidor

– papryka

– awokado

– jaja

– imbir, sól himalajska, kurkuma

– łyżeczka masła klarowanego

image

Wykonanie:

1. Warzywa pokrój w drobną kostkę i duś na patelni do miękkości na maśle klarowanym. Dodaj przyprawy.

2. Kiedy warzywa zmiękną zrób w nich łopatką „otwory”, do których wbijesz jajka.

3. Przykryj pokrywką i gotuj całość aż do ścięci się bialk jaj. Żółtka powinny zostać płynne.

Smacznego!