Emilia Cesarek

Pizza z batata

image

Szybko, krótko i na temat, dziś na kolację wjeżdża PIZZA! Dodaję przepis niecierpliwie oczekując mojej pysznej kolacji, która właśnie siedzi w piekarniku. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu ?

Potrzebne: 

  • 300g batata
  • 70g mąki gryczanej
  • łyżka przecieru pomidorowego
  • 30g szynki parmeńskiej
  • 30g sera (u mnie Chedar)
  • 2 suszone pomidory
  • 1/2 cebuli
  • 1/2 pomidora
  • zioła prowansalskie

image

Wykonanie: 

  1. Bataty przekrój na pół, umyj i ułóż na papierze do pieczenia skórką do góry. Piecz 20min w 200st.
  2. Po upieczeniu obierz bataty ze skórki, ostudź. Dodaj mąkę i ugnieć na jednolitą masę.
  3. Ułóż batatową kulę na papierze i rozwałkuj na placek. Zapiecz w 200st przez 20min.
  4. Wyjmij pizzę, posmaruj sosem pomidorowym, ułóż składniki. Zapiecz kolejne 7min w 200st.

Nie rób tego w domu codziennie! Smacznego! ?

10 pozycji jogi – KONKURS

Namaste!

Mam nadzieję, że pamiętacie o konkursie, o którym pisałam TU? Wystarczy wykonać jedną z 10 proponowanych przez Zalando pozycji, zrobić zdjęcie i umieścić je na swoim profilu społecznościowym z hashtagiem #zalandolovesyoga.

Przygotowując swoje zdjęcie konkursowe postanowiłam poszerzyć temat o technikę wykonywanych ćwiczeń. Mimo tego, iż joga nie jest z natury (wyjątek to astanga) bardzo dynamiczna to wymaga pracowania nad dobrą techniką, by uniknąć kontuzji i bóli. TU znajdziecie szczegółowe informacje o nagrodach.

Zaczynamy ?


Pozycja drzewa (Vrksasana)

image Wykonanie:

Ciało wyprostowane, miednica podciągnięta pod siebie, brzuch napięty, a kręgosłup wydłużony. Barki luźne i cofnięte. Stajemy na szerokość bioder, stopy połączone, palce stóp rozszerzone i przyklejone do maty. Ręce wyprostowane skierowane wzdłuż tułowia.

Zginamy jedną nogę (druga mocno przylega stopą do maty, uda napięte jak skały, rzepki kolanowe podciągnięte) i opieramy stopę na wewnętrznej stronie uda nogi prostej.

Początkowo oprzyj ręce na biodrach, znajdź balans po czym unieś wyprostowane ręce nad głowę i zapleć kciuki. Trwaj w pozycji 10 sekund i zmień stronę.

Pies z głową w dół (Adho Mukha Svanasana) 

image

Wykonanie:

Przyjmij pozycję klęku podpartego. Palce dłoni rozszerz na szerokość maty, mocno mają do niej przywierać.

Prostuj plecy, głowę zachowaj między ramionami, barki odciągnięte od uszu. Powoli dopychaj się od dłoni, unieś pięty, prostu kręgosłup. Nie zapominaj o napinaniu mięśni brzucha.

Po chwili rozciągania możesz próbować opuszczać pięty do maty.

Pies z głową w górę (Udrvha Mukha Svanasana)

image

Wykonanie:

Połóż się na macie. Ręce ułóż blisko tułowia. Odepchnij się z nich, unieś lekko biodra odrywając je od maty. Palce stóp oparte zewnętrzną stroną o matę. Brzuch mocno napięty, by chronić dolny odcinek kręgosłupa. Po chwili odchyl lekko głowę do tylu.

Wojownik 

image

Wykonanie:

W pozycji stojącej wykonaj rozkrok szerszy niż szerokość bioder. Nogę tylną przyklej równolegle do maty, stopę przedniej nogi ustaw prostopadle do maty  (tak, by w połowie przecinała długość stopy tylnej).

Poczatkowo ręce połóż na biodrach. Mocno napnij nogi, podciągnij rzepki kolanowe, pilnuj miednicy, trzymaj się w pionie.

Zegnij kolano nogi przedniej do 90st. Trwaj w pozycji. Po chwili dodaj proste ręce uniesione do wysokości barków.

Trójkąt (Trikonasana)

image

Wykonanie:

W pozycji stojącej wykonaj rozkrok szerszy niż szerokość bioder. Nogę tylną przyklej równolegle do maty, stopę przedniej nogi ustaw prostopadle do maty (tak, by w połowie przecinała długość stopy tylnej).

Poczatkowo ręce połóż na biodrach. Mocno napnij nogi, podciągnij rzepki kolanowe, pilnuj miednicy, trzymaj się w pionie.

Odwracaj się za wzrokiem i sprobuj położyć lewą rękę na stopie lewej patrząc tym samym za obracającym się barkiem. Drugą rękę unieś do góry. Powtórz na drugą stronę.

Kij (Chaturanga Dandasana)

image

Wykonanie:

Połóż się na macie. Ręce ułóż blisko tułowia. Odepchnij się z nich, unieś cały tułów do pozycji deski na prostych rękach. Brzuch mocno napięty, by chronić dolny odcinek kręgosłupa. Powoli uginaj ramiona schodząc jak najniżej do ziemi. Pamiętaj, by kręgosłup w tej pozycji był ustawiony naturalnie, a brzuch był napiety.

Pozycja budowania mostu (Setu Bandha Sarvangasana)

image

Wykonanie:

Połóż się na macie. Ręce ułóż wzdłuż tułowia. Odcinek szyjny przylega do maty, stopy ustawione na szerokość bioder także przyklejone do maty. Kolana nie uciekają do środka ani na zewnątrz, kierują się prosto. Wybij się z barków, odepchnij się od przedramion i unieś biodra do góry. Brzuch mocno napięty, by chronić dolny odcinek kręgosłupa. Przytrzymaj pozycję 30dekund i powoli opuść biodra na dół.

Deska boczna (Vasisthasana)

image

Wykonanie:

Połóż się na macie. Ręce ułóż blisko tułowia. Odepchnij się z nich, unieś cały tułów do pozycji deski na prostych rękach. Brzuch mocno napięty, by chronić dolny odcinek kręgosłupa. Powoli odrywaj jedo przedramie i przekręcaj się na bok trzymając biodra w górze, brzuch napięty.  Ramię ręki przylegającej do maty musi być ustawione pod barkami. Nogi postaw jedną na drugą i połącz stopy.

Pamiętaj, by kręgosłup w tej pozycji był ustawiony naturalnie, a brzuch był napiety.

Krzesło (Utkatasana)

image

Wykonanie:

Ciało wyprostowane, miednica podciągnięta pod siebie, brzuch napięty, a kręgosłup wydłużony. Barki luźne i cofnięte. Stajemy na szerokość bioder, stopy połączone, palce stóp rozszerzone i przyklejone do maty. Uda mocno połączone ze sobą, naciskają na siebie. Ręce wyprostowane skierowane wzdłuż tułowia.

Zginamy nogi w kolanach i powoli cofamy biodra tak jak byśmy chcieli usiąść na stojącym za nami krześle. Bardzo ważne jedt by nie wyginać kręgosłupa w odcinku lędźwiowym.

Początkowo ręce ułóż na biodrach. Po chwili unieś je w górę, ustaw równolegle do uszu.

Tancerz (Natarajasana)

image

 Wykonanie:

Ciało wyprostowane, miednica podciągnięta pod siebie, brzuch napięty, a kręgosłup wydłużony. Barki luźne i cofnięte. Stajemy na szerokość bioder, stopy połączone, palce stóp rozszerzone i przyklejone do maty. Ręce wyprostowane skierowane wzdłuż tułowia.

Po chwili odrywamy jedną nogę od maty i pochylamy się przy tym w przód. Podniesioną nogę trzymamy na wysokości bioder, uginamy w kolanie i próbujemy złapać za kostkę.

Druga ręka skierowana jest przed siebie, wyprostowana. Brzuch napięty, a noga postawna mocno napięta i przylegająca całą stopą do maty.

Konkurs trwa do 9.10 więc nie ma na co czekać! Pokaż swoją pozycję, sfotografuj ją, wrzuć na instagram z hashtagiem #zalandolovesyoga

CIASTO CZEKOLADOWE

image

Dziś długi wstęp jest zbędny. Zdjęcie wystarczająco pobudza kubki smakowe i zachęca do zabrania się za przepis.
Gotuję, kiedy coś mnie gryzie, kiedy mam wspaniały humor, gorszy humor bądź chce coś przemyśleć. Dziś czekolada uderzyła mi do głowy po tym co zaobserwowałam na ulicach w centrum Warszawy. Zdaję sobie sprawę z tego, że żyjemy w turbo biegu. OK, ale to nie zwalnia nas z obowiązku dbania o siebie! Przecież warunkiem do działania jest zdrowie! Większość mijanych osób przebiegała mi przed nosem z batonem czy drożdżówką w ręku. Zapychacz i wio! Serio? Ja dziękuję, postoję.

Przeraża mnie ten widok, bo wciskamy w siebie tanie przekąski, które nie wniosą nic dobrego do naszego jadłospisu, a wręcz przeciwnie zasyfią nasze jelita i wpłyną jedynie negatywnie na gospodarkę cukrową!

image

Ja też lubię złapać coś słodkiego, ale nie jest to pierwszy lepszy baton z marketu. Wykonanie ciacha, które mogę zjadać po kawałku przez tydzień w wykonaniu kosztowało mnie jedynie 30min. W przeliczeniu na sklepowe batony kosztowało tyle co 3 sztuki. Jeśli zaś chodzi o przelicznik na zdrowie to przebiło skalę!
Zakasajcie rękawy, a zdążycie wstawić CZEKOLADOWCA do piekarnika podczas trwania reklam  ?

Potrzebne:
2 jaja
2 banany
4 łyżki mąki kokosowej + 4 łyżki mąki gryczanej
1 miarka odżywki białkowej (można pominąć)
100ml mleka migdałowego (może być woda mineralna lekko gazowana)
1 czubata łyżka kakao
1 czubata łyżka ksylitolu
– 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia bez glutenu

Wykonanie:
1. Jajka ubij z dodatkiem ksylitolu na lekko puszystą konsystencję.
2. Mąki, proszek do pieczenia, kakao połącz ze sobą i powoli dodaj do jajek. Całość wymieszaj.
3. Banany zblenduj i połącz z resztą.
4. Formę sylikonową wyłóż papierem do pieczenia albo posmaruj odrobiną oleju kokosowego (ja zawsze wybieram drugą opcję).
5. Wstaw formę do nagrzanego do 180st piekarnika na 35min (ja piekę do suchego patyczka).

image

Gotowe! Wszystkiego ZDROWEGO słodkiego ?

Wyluzuj i spróbuj JOGI

image

Pisząc post o stresie (TEN) i jego negatywnym działaniu na nasz organizm od razu przywołałam w myślach jogę. Dlaczego? Ponieważ ta aktywność spowodowała wiele zmian w moim życia i radzeniu sobie z wszechobecnym stresem.

Zazwyczaj na propozycję „chodź na jogę” słyszałam odpowiedź „no co Ty, to nie dla mnie, to nie moja bajka, ja tam usnę.” Kiedyś też tak uważałam. Niedawno wyczytałam tak zdanie na temat jogi: „Jeśli uważasz, że joga nie jest dla Ciebie, to znaczy, że jest właśnie dla Ciebie.” Zaczęłam uprawiać jogę w najtrudniejszym momencie mojego wyczerpania ciężkimi treningami, kiedy to po raz drugi wydumałam sobie start w zawodach bikini. Nie miałam już siły ani ochoty na bieganie, siłownie i inne bardzo wyczerpujące aktywności. Długo zbierałam się do podjęcia pierwszej próby, ze łzami w oczach godziłam się z faktem, że nie mam ochoty na nic innego, że muszę odpocząć. I tak z regeneracji zrodziła się miłość do jogi.

Moje zdziwienie było kosmiczne po pierwszych zajęciach kiedy to pojawiły się zakwasy. Przyznaję, że czułam się bardziej obolała niż po przebiegnięciu pierwszego półmaratonu! Hello, to jednak nie jest takie proste! Z zajęć na zajęcia zaczęłam się wciągać. Nie mogłam się doczekać kolejnej godziny na macie. I najważniejsze to wszystko W SPOKOJU! Odżył mój układ trawienny, kłopoty ze stresem pokonywałam siadając w pozycji lotosu czy dziecka. Wiele bóli mięśniowych ustąpiło, a po pewnym czasie powrót do biegania był przyjemniejszy dzięki genialnie otwartym biodrem i pasmom bez spięć.

Zarówno fizycznie jak i mentalnie joga postawiła mnie na nogi. Nie przypuszczałam, że za cel można postawić sobie stanie na głowie, równomierne ułożenie rąk czy poprawny skręt bioder. Jest tyle szczegółów do wypracowania w pozycjach, że od razu odpowiadam na pytanie o nudę, NIE, nie ma jej! Na jodze nie da się nudzić.

image

Jedni traktują ją czysto fizycznie, by być sprawnym i rozciągniętym. Dla innych to filozofia, droga życia. Jeśli chodzi o mnie to uznam, że jestem gdzieś po środku. Joga jest dla mnie formą odpoczynku, ale stale pogłębiający się progres w ruchach ciała jest dla mnie świetną opcją, by rozwijać się w innych aktywnościach.

Kto nie spróbuje ten się nie zarazi, a tu podkreślam, że należy wybrać ODPOWIEDNIEGO NAUCZYCIELA!


Miała być też niespodzianka, więc proszę :) Szczegóły poniżej!

Namawiam Was do wzięcia udziału w konkursie, a w kolejnym poście pokażę Wam siebie w asanach z opisem ich wykonania:)

Konkurs

Daj się ponieść jogowej fantazji i poleć razem z Zalando do słonecznej Kalifornii! Weź udział w konkursie i wygraj wycieczkę do Los Angeles dla dwóch osób oraz wiele innych nagród.

Pokaż nam, jak ćwiczysz jogę – zrób 1 z 10 pozycji jogi, które znajdziesz na tej stronie oraz wrzuć zdjęcie na Instagram z hashtagiem #zalandolovesyoga oraz otaguj @zalando.

image

Do boju! Kalifornia czeka! :)

Konkurs trwa od 17 września do 9 października 2016. Więcej szczegółów znajdziecie na stronie z regulaminem konkursu -> TU

Białkowa przekąska w kulce


image

Baton proteinowy, pełna radość kiedy dopadnę go w swoje ręce. Nie zdarza mi się często sięgać po tego typu przekąski, ale mam swoje ulubione smaki, jak każdy, na które od czasu do czasu się skuszę.

Pierwszy kęs zawsze przysparza mnie o uśmiech, w końcu baton to baton! Należy pamiętać, że jest to produkt bardzo sycący poprzez dużą zawartość białka. Białko jest sycących składnikiem więc nie należy do lekkostrawnych.

W dzisiejszym przepisie baton zamieniłam na postać małych kuleczek żeby nie kusić się otwarciem całego batona, a posmakować małą, sycącą przekąskę. Czego to ludzkość nie wymyśli żeby sobie dogodzić, wiem ? Ważne, by znać umiar i mądrze wybierać!

Dlaczego zdecydowałam się zrobić białkową przekąskę samodzielnie? Pomijac dziś rozwodzenie się nad jakością batonów dostępnych w sklepach pozostaje kwestia cen takich smakołyków. W niektórych przypadkach są na prawdę wysokie. Ekonomicznie wykorzystałam więc odżywkę białkową, którą i tak mam ujętą w suplementowym budżecie ?

Potrzebne:

  • odżywka białkowa
  • wiórki kokosowe
  • mąka kokosowa
  • kakao
  • stewia
  • masło migdałowe
  • mleko kokosowe

image

Wykonanie:

  1. W misce połącz odżywkę o ulubionym smaku, mąkę kokosową, kakao i stewię.
  2. Do sypkich produktów dodaj mleko kokosowe, masło orzechowe i wiórki. Całość wymieszaj. Konsystencja powinna być lekko lepka, ale zwarta.
  3. Formuj z masy kuleczki, opcjonalnie obtocz po wierzchu w wiórkach i układaj na talerzu wyłożonym folią.
  4. Wstaw do lodówki na godzinę.

ZRÓB TO DLA SIEBIE – NO STRESS!

image

– Dzień dobry, mam na imię Emilia i mam problemy ze stresem.
– Ty? Ze stresem?
– Tak, od kiedy pamiętam!

Wielu z nas wydaje się naturalnym, że człowiek się stresuje. Tłumaczymy sobie, że jeden jest mniej, a drugi bardziej odporny na wszechobecne stresy tego świata, a my nic na to nie poradzimy. Zgadzam się z tym, że Ci, którzy się mniej stresują żyją dłużej, ale neguję to, że nie da się nic z tym zrobić.
STRES to broń, której nasz organizm używa, by się bronić.
Jesteśmy wyposażeni w dwa systemy kierujące odbieraniem stresorów. Układ współczulny, który odpowiada natychmiastową reakcją na dostarczony stresor: przyspieszone bicie serca, pot, ogromne oczy. Układ przywspółczulny, ten robi porządek po poprzednim, czyli łagodzi, wycisza stan stresu, obniża tętno i sygnalizuje, że jest już po wszystkim.

Kiedy więc człowiek nadużywa drastycznych środków samoobrony (cały czas żyjemy w stresie, wszystkie dzwony biją na alarm nawet kiedy nic się nie dzieje) może to spowodować szereg pasm niepowodzenia dla jego zdrowia.

Nie tylko trzęsące się ręce, spływające po czole strugi potu i trzęsienie zębami są symptomami, które pokazują, że człowiek znajduje się w stresującej sytuacji. Nadmierna potrzeba wypijania kawy, zajadanie się słodyczami, kompulsywne objadanie się kiedy tylko coś nas niepokoi, ale też brak libido i nieustanne zmęczenie czy rozdrażnienie, to wyraźne sygnały ze strony nasze organizmu, że żyje w STRESIE. Szuka wtedy bodźców z zewnątrz, które mają za zadanie dostarczyć mu energii do sprawnego działania.

Typowe objawy dla problemów ze stresem to:
– drażliwość i ogólne, ciągle zmęczenie
– ziemista, odwodniona cera, wory pod oczami
– problemy ze snem
– zgaga (stres zmniejsza ilość wydzielanego kwasy solnego w żołądku)
– zaparcia i objawy zespołu jelita drażliwego
– problemy hormonalne, kłopoty z tarczycą
– spadek libido
– brak chęci dla życia towarzyskiego
– depresja

Od podstawówki stres był moim dobrym qmplem. Nasze spotkania wynikały z mojej inicjatywy, ale czasem też z przymusu. Już każdy egzamin wywoływał we mnie uczucie mdłości, a na domiar złego, potencjalny anty stres, mój ukochany SPORT, wpędzał mnie w jeszcze głębszy stan ogólnego zmęczenia.
W pewnym momencie film mi się uciął i nic więcej nie pamiętam. Mogłam żyć na pełnych obrotach, trenować, pracować od rana do wieczora, stymulować się kawą i endorfinami i nagle totalny krach. Przyszła kryska na matyska. Zaczęły się typowe kłopoty ze snem, budzenie w nocy i niechęć do wstawania rano. Wory pod oczami, brak apetytu i drażliwość. Poczucie, że moja forma stoi w miejscu, a „dokręcenie aerobów” nic nie daje. Motywowana i ambitna chodziłam na trening, ale co to był za trening…

images

Aktualnie mam 25 lat i moim priorytetem nie jest wyrzeźbiona sylwetka ze znikomą ilością BF,ale zdrowie i ZNALEZIENIE GODZINY DZIENNIE NA SPACER!
Poziom kortyzolu w moich wynikach krwi był już prawie taki jak u szemranego milionera, któremu na głowie siedzi mafia!
Gdyby dwa lata temu ktoś powiedział mi, że taka „aktywność” będzie sprawiała mi przyjemność śmiałabym się do rozpuku. Ja? Maniak fitnessu trenujący ile maszyna da, młoda i gniewna, dumna z każdego wykonanego na maxa wysiłku?!
Tak! JA! Rzuciłam to w diabły!
OGRANICZYŁAM STRES DO MINIMUM! Czasem wpuszczam jednym uchem, a drugim wypuszczam. Bywa, że nawet oba ucha zatykam kiedy wiem, że czegoś nie chce słyszeć.
Oprócz zmian w diecie i postawieniu na intensywniejszą regenerację ważne jest, by zadbać o kilka innych szczegółów. Wydają się banalne, ale jeśli kogoś dotyczy problem to spróbuje i sam się przekona.


Jak sobie z tym radzić?
Podstawa:
– Znajdź źródło swojego problemu i pozbądź się go. Często są to trudne decyzje, np. zmiana pracy, ale coś za coś.
– Rozmawiaj ze sobą, nikt nie będzie w stanie dotrzeć do Ciebie jeśli Ty sam nie bedziesz chciał zrozumieć, że kręcisz się w błędnym kole.

-Obcuj z naturą, wybierz aktywność, przy której zaangażujesz do zabawy zwierzęta, np. jazda konna, marsze z psem.

Regeneracja:
– Postaw na sen, minimum 9h odpoczynku i ani godziny krócej. Najlepsza pora na zasypianie to 22!
– Mądra motywacja, spotkania z coachem czy psychologiem, książki, kolorowanki antystresowe
– Codzienna godzina spaceru, najlepiej w zielonym otoczeniu
– Odłączenie się od niebieskiego światła (tak, telefonu, TV, tablety i inne gadżety) po godzienie 17:00

Dieta:
– Wyrzucenie chemii, cukru i produktów przetworzonych z diety
– Zadbanie o jelita (pisałam o nich TU)
– Unikanie głodówek, diet niskokalorycznych oraz takich, które ograniczają którykolwiek ze składników odżywczych
– Podstaw na białkowo-tłuszczowe śniadania, węglowodany dodaj do posiłków około treningowych lub na noc (wtedy poziom kortyzolu czyli hormonu stresu jest najniższy)
– Postaw na zdrowe tłuszcze, które dadzą uczucie sytości i zmniejszą ciągłą ochotę na jedzenie
– Nie używaj słodzików i ulepszaczy. Nawet jeśli mają 0kcal to i tak podnoszą poziom cukru we krwi już za sprawą swojego słodkiego smaku
– Generalnie ODŻYWIAJ ORGANIZM, a nie zapychaj się daną ilością kalorii, tu nie o matematykę chodzi, a o zdrowie! Jeśli organizm nie jest w stanie równowagi to wyliczone makro nic mi nie da

Trening:
– Ruch to zdrowie więc TAK, ale ograniczony
– wskazane są spaceru, przejażdżki rowerowe, ale zabronione są wyczerpujące i długodystanowe dyscypliny
– postaw na krótkie, intensywne treningi typu HIIT (zajrzyj do POSTA O TABACIE)
– moja ukochana JOGA, do której można dołączyć pranajamę i medytację

Suplementacja:
Przede wszystkim pamiętajmy, że dietę i suplementację powinno się dobierać INDYWIDUALNIE. Pomocne jednak mogą być:
– Probio i prebiotyki dla jelit (wszystkie kłopoty mają swój początek w jelitach)
– kompleks witamin z grupy B
– witamina C, przeciwzapalne Omega3
– magnez
– ashwaganda

image

Ze swojej strony chcę jeszcze dodać, że należy uzbroić się w CIERPLIWOŚĆ i konsekwentne działanie. Myślenie o tym „czy to już wyszedłem z kłopotu?!” także jest agresorem. Nastawianie się z góry na coś, czekanie i odliczanie także stresuje! Bądź ze sobą szczery, zauważ problem i DAJ SOBIE SPOKÓJ. Często kosztuje to kilka wzlotów i upadków, ale nie od razu Rzym zbudowano, a holistyczne podejście do życia i zdrowia na pewno nie zaszkodzi!

Ciacha z figą

Sezon na świeże figi uważam za otwarty. Kiedy tylko pojawiły się na targu od razu przykuły mój wzrok i wiedziałam, że będzie pieczone. Ponieważ Tego dnia piekłam też słodką szarlotkę pomyślałam o przełamaniu smaku czymś orzeźwiającym, a może orzechowym. Z tego zamieszania ze smakami wypiekłam cytrynowo-kokosowe muffinki z figą. Całe szczęście nie wyszła z tego figa z makiem z pasternakiem, a fajna przekąska dla mniej lub bardziej zabieganych, którą można zabrać do pracy jako drugie śniadanie (nie do kawy! Z kawą nie jemy, bo zaburza wchłanianie), na wycieczkę rowerową czy wsunąć w większej ilości po treningu.

image

Z przepisu wyszło mi 12 babeczek w standardowej foremce. Są bez glutenu i mleka.

Potrzebne:

1 jajko

1 dojrzały banan

50g płatków owsianych bezglutenowych

50g wiórków kokosowych

200ml mleka kokosowego (płynna część)

ksylitol według uznania

5 kropel olejku waniliowego

sok z i starta skórka z 1/2 cytryny

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia bez glutenu lub sody

2 świeże figi

image

Wykonanie:

1. Do blendera wbijamy jajko, dodajemy mleko, ksylitol, banana i miksujemy.

2. Do płynnej masy wrzucamy płatki owsiane, wiórki koko, olejek migdałowy, sok i skórkę z połowy cytryny. Ponownie miksujemy (wiórki powinny zostać nie do końca zmielone).

3. Foremki lekko posmarujmy olejem kokosowym, by łatwo wyjąc z nich ciasteczka. Przelewamy masę do foremek.

4. Figi kroimy na cienkie plastry (z jednej wyszło mi sześć) i układamy na wierzchu masy, która jest już w foremkach.

5. Układamy muffiny na blasze i pieczemy w rozgrzanym piekarniku. 30min w 180st.

Jak zwykle POLECAM odstawic je do wystygnięcia na co najmniej 2h przed podaniem :)

Stylowo na siłowni

image

Wchodzą do sklepu sportowego (szczególnie na dział damski) można dostać oczopląsu. Często dostaję pytania o to jak się ubrać na bieg albo co wybrać, by czuć się na treningu swobodnie. Uważam, że to sprawa bardzo indywidualna i w wielkiej mierze zależy od usposobienia. Jedni postawią na totalną klasykę, inni szaleją, bo mogą. Każda opcja jest dobra, bo o gustach i smakach się nie dyskutuje, ale wzajemne  opinie można wymienić ? Dlatego dziś postanowiłam podzielić się z Wami moimi spostrzeżeniami na ten temat.

Klasyka to podstawa 

Jestem ogromnym fanem klasyki dlatego czarne legginsy są bardzo często podstawą mojego ubioru. W nich ZAWSZE mam pewność, że wyglądam dobrze. Nauczyła mnie tego moja mama, mówiła: „Czarny to czarny, czarny wyszczupla i do wszystkiego pasuje”.

Zgadzam się z tym w pełni. Z czabrymi legginsami ZAWSZE mogę poszaleć pod względem kolorowych butów i koszulek ?

image

Zabawa z kolorami

Tak, jak najbardziej. Nie wiem jak wy, ale ja mam tak, że często kolory odzwierciedlają moje samopoczucie. Nowe, kolorowe wdzianko fitnessowe jest też dla mnie swego rodzaju motywacją. Kobiety lubią zmiany ?

Kolory polecam szczególnie latem, kiedy pogoda ku temu sprzyja, a ciemne kolory nie sprawdzają się ze względu na przyciąganie promieni słonecznych, co powoduje totalne wykończenie z gorąca. Skoro robię formę bikini to warto ją latem ubrać w fajne kolory ?

Jednak tu też stawiam na odpowiedni dobór barw, kroju i połączeń. Mam takie swoje zasady:

1. Jednolity dół kolorowa góra.

2. Kolorowy dół, jednolita góra.

3. Szerokie spodnie, wąska koszulka.

4. Dopasowane legginsy, zwiewna góra.

Dodatki  

Co za dużo to nie zdrowo. Nie powiem, że nie trenowałam nigdy z branzoletką, nie potuszowalam rzęs na trening czy nie założyłam frotki na nadgarstek. Robię to bardzo często. Polecam jednak zwrócić uwagę na to, czy oby przedmioty, które ze sobą zabieramy na trening nie są zbędne. Niewygodna saszetka może być powodem znienawidzenia biegania, a miotające się kolczyki o długości 30cm mogą urwać ucho podczas skakania na zumbie.

image

Przede wszystkim higiena! Mogę nie umalować oczu, nie przypiąć ładnej spinki we włosy, ale nie poczuję się dobrze w żadnej sportowej stylówce, kiedy nie czuję się świeżo. Myślę, że podstawą będzie antyperspirant, lekka mgiełka na odświeżenie przed każdym wyjściem na trening ?

Moja rada to minimalizm, modne dodatki, które będą też praktyczne i zachowanie higieny, która sprawi, że nie beędziemy czuły dyskomfortu podczas treningu ? Jeśli macie ochotę zasięgnąć więcej inspiracji w tym temacie polecam Wam zajrzeć na bloga C-THRU lub ich inspirujący fanpage .

Ciekawa jestem, jakie macie odczucia w tej kwestii?

Alkaliczny detoks – recenzja książki

image

Na wstępie muszę powiedzieć, że dość sceptycznie podeszłam do tej książki, bo zagadanień takich jak dieta XYZ, magia głodówki X, detoks organizmy w 7dni staram się nie używać. Już dawno przestałam generalizować i nazywać sposób w jaki się odżywiam. Tym bardziej nie jestem zwolennikiem przeprowadzania drastycznego oczyszczania w kilka dni NA WŁASNĄ RĘKĘ. Czasem można sobie bardziej zaszkodzić niż pomóc. To frustrujące i ograniczające. Detoksykacja w naszym organiźmie przebiega każdego dnia, wątroba, nerki, limfa robią co w ich mocy, by pozbywać się nieczystości z ludzkiego organizmu. To o nie powinniśmy dbać na co dzień!

W przypadku Alkalicznego Detoksu, tak jak wspomniałam, miałam się na baczności co do treści, ale potraktowałam ją jako przypływ wiedzy, coś do przemyślenia.

O książce w skrócie.

Jest to książka-poradnik, która ukazuje przebieg czterech rodzajów detoksów, które można zastosować, by oczyścić organizm z toksyn i przywrócić mu równowagę kwasowo-zasadową. Każdy jest opisany szczegółowo, od momentu przygotowania, poprzez proces oczyszczania i wyjście z niego. Podane są listy produktów, jadłospis i odnośniki, gdzie szukać dodatkowych informacji przed podjęciem kuracji. I tu uwaga! Jeśli faktycznie świadomie chcemy podjąć się takiej kuracji, z pomocą osoby, która ma o tym pojęcie, można zwrócić się do autorki!

Wielkie pozytywne zaskoczenie!

Mimo tego, iż „ja swoje wiem” to bardzo wciągnęła mnie treść, a jeszcze mocniej zaimponowała mi postawa samej autorki.

Po pierwsze, nie namawia ona usilnie do przeprowadzenia detoksu „od poniedziałku”, wręcz przeciwnie, doradza, by się do niego przygotować. Co więcej, jeśli podejmujesz z nią współpracę bazuje na indywidualnej ankiecie i jesteś pod kontrolą! Nie wszystko dla każdego, detoks czasem może wywołać więcej szkody niż pożytku, o tym też wspomina!

Po drugie, odwołuje się do wiedzy naukowej na temat wpływu oczyszczenia organizmu z toksyn na lepsze samopoczucie i działanie narządów wewnętrznych. Bazuje na doświadczeniu swoim w pracy z lekarzami i innymi dietetykami. Podoba mi się jej postawa, że detoks to nie 14dni męki, a proces, który trwa całe życie. Miesiąc czy dwa tygodnie „oczyszczenia” to moment, który należy podjąć, bo organizm tego potrzebuje.

Nie uważa, że jej metoda to jedna jedyna droga do pełni szczęścia. Na prawdę, bardzo racjonalnie przedstawia zarówno za kuracji jak i przeciw. Odsyła na badania, wskazuje na powiązania z pasożytami i innymi jednostkami chorobowymi, na które należy zwrócić uwagę. „Brzmi banalnie, jem warzywa przez kilka dni i oczyszczam się na maxa”, ta książka absolutnie tego nie popiera. Ważne jest, by mieć świadomość, że detoks to małe kroki, czas i odpowiednia przy tym suplementacja, by razem z toksynami nie pozbyć się w pierwszej chwili witamin i minerałów.

Po trzecie i bardzo ważne, nie kosztuje nas to niebotycznej puli pieniędzy zamkniętej w pięknych opakowaniach. Produkty są nie są drogie, bazują na żywności, a nie magicznych pigułkach.

image

Co ja o tym sądzę?

Myślę, że kiedyś będę chciała sama przejść taki detoks. Uważam, że jest to bardzo dobra forma, by wyprostować obciążenia jakie nakładamy na organizm  każdego dnia. Jednak powtórzę po raz kolejny, ŚWIADOMIE! O ile jednodniowym  zmniejszeniem ilości pokarmów nie zrobimy sobie wielkiej szkody, damy odpocząć przeładowanym JELITOM, to 2 tygodnie na warzywach, bez wiedzy o tym co ma na co wpływać, tego nie zrobię sama.

Mimo mniej lub bardziej rygorystycznej opcji, do detoksu trzeba się PRZYGOTOWAĆ, a w tym zdecydowanie pomoże treść jaką znajdziemy w książce. Jest ona kierunkowskazem na proces jaki może nas czekać.

Napisałam też do autorki maila z pytaniem o grupę wsparcia (prowadzi taką na FB). W odpowiedzi dostałam ankietę i mam nadzieję, że po jej wypełnieniu dowiem się czegoś więcej na temat indywidualnych konsultacji przed przystąpieniem do oczyszczania ? Książkę polecam, bo przepisy można wykorzystać także poza detoksem ?

Strona 3 z 1412345...10...Ostatnia »